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品品汇 > 农家干货 > 特色干货 > 珍藏品鉴 > 青海野生黑枸杞
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任何滋补品都不要过量食用,黑枸杞也不例外。一般来说,成年人每天吃20克左右的黑枸杞子比较合适;如果想起到的效果,每天最好吃30克左右。

直接嚼着吃效果更好!

用黑枸杞子泡水或时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,黑枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼,对黑枸杞子中成分的吸收会更加充分,更有利于发挥黑枸杞的效果。


但嚼服黑枸杞子时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。最适合吃黑枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。


一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。

脾胃虚弱有寒湿、泄泻者;外感热邪时等都不能吃黑枸杞子,否则会雪上加霜。黑枸杞子温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。


黑枸杞一年四季皆可服用。

春天,万物复苏,人体阳气渐渐升发。黑枸杞味甘平补,可以单独服用,也可与味甘微温之品同时服用,助人阳气生发,比如说黄芪等。


夏季宜泡,但以下午泡饮为佳,可以改善体质。但要注意的是,黑枸杞泡不宜与茶搭配,适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡,用眼过度的电脑族尤其适合。夏日炎炎,人们总是渴望一壶甘凉的茶水消除暑热,枸杞子味甘,如果配伍菊花、金银花、等,饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花配伍,可以滋阴明目,清除火。


秋季干燥,人们总感觉到口干唇裂,皮肤起屑。这个季节吃黑枸杞子需要配滋润食品,比如雪、川贝、百合、玉竹等,效果更好。当然,也可以配用一些酸性的食品,如等,以达酸甘化阴之效。


冬季,人们将自己裹进厚厚的棉衣中以助自身阳气抵御寒冷。枸杞子能够平补阳气,天天服用,特别是配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸等一起用,有助于人体阳气生长,抵抗自然界严寒。冬季黑枸杞也宜煮,它可以和各种品搭配。枸杞玉米羹鲜香可口,色泽美观。


黑枸杞茶具有解热、、止咳化痰等疗效。另外,黑枸杞茶还具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、各种眼疾、掉发、口腔炎、等各种的功效。枸杞茶的药效十分广泛,而且长期食用枸杞或饮用黑枸杞茶,也不会有副作用。

注意:

A、如果熬夜后口干舌燥很严重,或者火气很大的话,可另加白菊花1-2朵一起冲服。


B、冲服时,

用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议50-70度水温)冲泡,等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉(当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色)。依个人口感喜好,还可加入蜂蜜。效果更好。


C、黑红枣可先剪开,然后再进行冲泡。黑枸杞八宝茶取贡菊2朵,金银花8朵,红枣1颗,胖大海1颗,莲子芯8粒,黑枸杞子5颗,西洋参1片,陈皮2片,冰糖适量,以沸水冲泡,当茶饮用。此为一天用量,可反复冲泡。八宝茶不仅对稳定有一定的辅助效果,而且可起到生津润肺的作用。


菊花枸杞茶用菊花和枸杞(黑枸杞,红枸杞都行)当茶一样泡着喝。每次用杭菊花10克、枸杞10克,放入大茶壶内,加入热开水,10分钟后便可饮用。菊花枸杞茶能预防和治疗各种眼病,对、高血压、都有好处,最适宜人饮用。

脾胃虚弱者应注意,在制作时放上几枚大枣,加强健脾作用。参须枸杞茶取参须20克,枸杞l0克。将参须加入热水中煮开,再加入枸杞用小火煮约1分钟即可。


也可以直接放入参须和枸杞用开水冲泡。可防止衰老,补充元气,增加身体的抵抗力,增强抗癌细胞的活性,并能补脾益肺、生津、安神。


提示:

绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用,对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是,绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的,生成人体难以吸收的物质。

餐馆里流行的八宝茶中也是既有绿茶又有枸杞,虽然绿茶的量比较少,但也不宜多喝。医学专家建议可以上午喝绿茶,开胃、醒神;下午泡饮枸杞,可以改善体质、有利安眠。


由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取导致面泛红光的人最好不要食用。相反地,若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。枸杞子滋补肝肾,益精明目。